Spaghettis aux saucisses et sa sauce tomate ciboulette

Spaghettis aux saucisses et sa sauce tomate ciboulette - Jessica D.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 paquet de spaghettis
  • 6 saucisses de strasbourg
  • Farine
  • 50 gr margarine
  • 1 boîte de purée de tomates
  • Ciboulette
  • Sel - poivre
  • Vinaigre

Recette

1.
Coupez les saucisses en plusieurs fois.
2.
Insérez 6 spaghettis dans chaque morceaux de saucisses.
3.
Prendre 1 cocotte et faire bouillir de l'eau salée.
4.
A ébullition, insérez les saucisses et laisser cuire 10min.
5.
Egouttez.
6.
Pour la sauce :
7.
Dans 1 casserole, faire fondre 50 gr de margarine.
8.
Hors du feu, ajoutez la farine en pluie tout en remuant.
9.
Dès que c'est pâteux, ajoutez la purée de tomates tout en remuant et ajoutez un peu d'eau.
10.
Remettre sur le feu.
11.
Ajoutez sel, poivre, ciboulette et vinaigre à votre goût.

Suggestions du posteur

« Plat idéal pour les enfants. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    6 mai 2013

    Une présentation originale. J'ai laissé un peu plus de 10 minutes de cuisson car les pâtes étaient al dente et je n'apprécie pas. Pour la sauce, je n'ai pas mis de vinaigre ne sachant pas quelle variété utiliser et j'avais peur que la préparation soit acide. La prochaine fois, au lieu de mettre de la ciboulette, j'utiliserai du basilic pour varier les saveurs.

  • 14/20
    Par Nathalie U.
    7 mai 2013

    Cette recette est très drole à préparer avec les enfants. Dommage, les pâtes ne sont pas cuites dans les morceaux de saucisses. C'est simple et bon !

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    10 mai 2013

    Rigolo à faire avec les enfants. Simple et bon mais je n'aurai pas mis la margarine dans la sauce tomate personnellement. A refaire

  • 14/20
    Par Anne-marie P.
    13 mai 2013

    Recette facile à faire, par contre j'ai eu un gros problème lors de la cuisson, quasiment toutes les saucisses se sont "craqués", donc niveau présentation ce n'était pas çà mais cela n'a pas empêché que ma file apprécie et trouve cela très marrant. J'ai trouvé également que les pâtes étaient un peu dur où se trouvait la saucisse.
    Recette très simple mais bonne et surtout amusante pour les enfants.

  • 13/20
    Par Marianne F.
    13 mai 2013

    Idée originale de mettre les spaghettis dans les saucisses directement, mais ca n'apporte rien de particulier au goût. On a trouvé la sauce écoeurante, sans rien de particulier au niveau du goût.

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    14 mai 2013

    Très rigolos si l'on fait cette recette avec des enfants. Le vinaigre pour moi n'est pas indispensable et donne un goût aux pâtes que nous n'avons pas trop appréciés, surtout les enfants justement.
    Pour la cuisson cela dépend vraiment des spaghettis que l'on prends (3 ou 10min, a voir en fonction du paquet)
    A l’intérieur des saucisses, les pâtes ne cuisent pas bien mais ce n'est pas génant.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    14 mai 2013

    Recette que les enfants ont adoré m'aider à préparer et ensuite qu'ils ont adoré manger.
    Bonne idée, facile, rapide et ludique.
    La sauce à la ciboulette est une bonne idée.

  • 13/20
    Par Julien B.
    17 mai 2013

    Recette marrante à réaliser avec les enfants. Par contre pour la sauce, je n'ai pas aimé rajouter le vinaigre. Dommage que les pâtes ne soient pas cuites entièrement où il y a les saucisses.

  • 15/20
    Par Vanessa J.
    27 mai 2013

    Les pâtes sont sympas à faire avec les enfants. Mon fils a adoré les manger.
    Par contre je n'ai pas du tout aimé la sauce avec le vinaigre. Je préfère avec une sauce bolognaise.
    Je referai la recette mais sans cette sauce !

  • 17/20
    Par Carole F.
    27 mai 2013

    Recette que ma fille a réalisé avec plaisir. Et elle l'a encore plus appréciée en la dégustant.

 

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