Cake mozza poivron noix

Cake mozza poivron noix - Raphaelle M.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 ml de lait
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon jaune
  • 1 boule de mozzarella
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel & poivre
  • 10 noix

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger la farine, la levure. Saler et poivrer.
2.
Faire un puits, casser les œufs au centre et commencer à les battre délicatement.
3.
Ajouter petit à petit le lait puis l'huile d'olive.
4.
Couper le poivron, l'oignon et la mozzarella en petits dés. Les intégrer à la préparation.
5.
Ajouter les feuilles de basilic et les noix concassées grossièrement.
6.
Verser dans un moule. Enfourner 35 min.

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