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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 100 ml de lait
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 poivron rouge
- 1 oignon jaune
- 1 boule de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic
- Sel & poivre
- 10 noix
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure. Saler et poivrer.
2.
Faire un puits, casser les œufs au centre et commencer à les battre délicatement.
3.
Ajouter petit à petit le lait puis l'huile d'olive.
4.
Couper le poivron, l'oignon et la mozzarella en petits dés.
Les intégrer à la préparation.
5.
Ajouter les feuilles de basilic et les noix concassées grossièrement.
6.
Verser dans un moule.
Enfourner 35 min.
