Bruschetta italienne par Celine T.

Bruschetta italienne  - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 4 tranches de jambon de parme
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 ou 2 tomates selon la taille
  • Huile d'olive
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Coupez la mozzarella en fines tranches et les tomates en dès.
2.
Passez les tranches de pain de campagne au taosteur quelques minutes.
3.
Dressage : déposez une tranche de jambon de parme, quelques tranches de mozzarella et des dès de tomates. Salez et poivrez. Versez un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic ciselé.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Isabelle D.
    11 juillet 2013

    Nous avons beaucoup aimé. Tout était parfait: jambon, fromage.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    15 juillet 2013

    Très bonne bruschetta, j'ai mis la mozzarella en dés, association parfaite, un délice.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    16 juillet 2013

    C'est une bruschetta facile, fraîche et délicieuse quoi qu'un peu fade malgré le sel, le poivre et le basilic ! Aussi je pense, qu'en frottant une gousse d'ail sur la tranche de pain toastée, donnerait du peps et relèverait les saveurs de tous les ingrédients.

  • 16/20
    Par Monia L.
    18 juillet 2013

    Mon mari a adoré cette version car très fraîche (idéale vu le temps chaud). N'ayant pas de basilic frais j'ai mis du déshydraté, c'était agréable !

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    22 juillet 2013

    Très bonne recette facile à faire, idéale pour un apéro improvisé. Du goût grâce au basilic frais. Beaucoup de fraîcheur pour cette recette.

  • 17/20
    Par Christèle E.
    29 juillet 2013

    Je ne raffole pas du jambon de parme trop salé une fois cuit mais j'avoue que ce petit goût tomate basilic huile d'huile, une petite merveille :)

  • 20/20
    Par Magali G.
    1 août 2013

    Hum, c'est très bon. Simple et facile à faire, on obtient un plat avec beaucoup de goût, fraîche, parfaite. Nous avons adoré, merci beaucoup.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    3 septembre 2013

    Le basilic parfume bien la bruschetta. Bonne association des ingrédients. Une recette à garder.

  • 17/20
    Par Sonia C.
    17 septembre 2013

    Très bonne association de tous les produits. Le jambon sec relève le tout. Idéal sur des toasts chauds, impeccable pour l'apéritif.

  • 17/20
    Par Méline D.
    30 septembre 2013

    Tartine agréable, tout va bien ensemble. Simple et rapide à faire.

 

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