Cake courgette raclette knacki

Cake courgette raclette knacki - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 courgette
  • 3 à 4 knackis
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • 150 gr de farine
  • 17 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • Sel, poivre, pavot

Recette

1.
Préchauffer le four à 190°C.
2.
Couper en morceaux la courgette, les knackis et le fromage.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, les oeufs, l'huile d'olive, la levure, le sel et le poivre.
4.
Mélanger.
5.
Ajouter les morceaux de cougette, de knackis, et de fromage.
6.
Mélanger et mettre dans un moule à cake.
7.
Sur la pâte, parsemer des graines de pavot.
8.
Cuire 35 à 45 minutes à 190°C

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    6 janvier 2014

    Bon goût, le fait de mettre des knackis et de la raclette relève bien le côté "fade" de la courgette.
    J'ai juste dû prolonger la cuisson de 15 minutes, sûrement dû aux courgettes qui rendent de l'eau.
    Le pavot apporte juste une note décorative.

  • 17/20
    Par Vanessa B.
    7 janvier 2014

    Une façon simple de faire manger des légumes aux enfants et aux adultes. Le fromage à raclette donne un peu de goût au cake qui est vraiment très moelleux et très bon.

  • 15/20
    Par Severine B.
    20 janvier 2014

    Cake très moelleux. L'alliance courgette/raclette va très bien. Personnellement, j'aurai aimé faire revenir la courgette avant et j'aurai mis plus de fromage mais c'est une question de goût.

  • 18/20
    Par Monia L.
    9 février 2014

    Le cake est moelleux et plein de saveurs. La raclette relève le côté fade des courgettes et la présence des knackis a fait que, même les enfants ont adoré. Par contre, mon moule à cake est petit comparé au votre, car avec les proportions indiquées, j'en ai obtenu 2.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    2 mars 2014

    Recette très simple à faire. j'ai beaucoup aimé la présence des knackies et du fromage à raclette dans le cake. Par contre, j'ai trouvé l'ensemble un peu fade et les graines de pavot ne servent pas si ce n'est pour la déco. A refaire mais en rajoutant un élément qui rehausse le goût de l'ensemble.

  • 13/20
    Par Ghislaine B.
    3 mars 2014

    Recette originale.
    Manque de goût pour la courgette (d'ailleurs, il faudrait préciser le poids à peu près pour la courgette). J'ai eu un soucis au démoulage, sûrement mon moule à cake en verre, je retenterai avec un silicone et en faisant revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olives et des herbes aromatiques. Les graines de pavot pour ma part ne servent pas à grand chose, mis à part faire joli.

  • 16/20
    Par Yannick V.
    15 février 2016

    Très original, j'aurais pas osé le mélange knacki/courgette. À refaire !

 

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