Cake chorizo courgette

Cake chorizo courgette - Isabelle T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 chorizo moyen ou fort
  • 1 à 2 courgettes
  • 70 g d'emmental
  • 1 oignon
  • 150 g de farine
  • 3 cl d'huile végétale
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 12,5 cl de lait chaud

Recette

1.
Émincer l'oignon.
2.
Couper les courgettes non épluchées en dés.
3.
Découper le chorizo en dés et réserver.
4.
Faire revenir les dés de courgette et l'oignon dans une càs d'huile environ 15 min puis essorer dans l'essuie-tout.
5.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le lait chaud, les dés de courgettes, le chorizo et l'emmental.
6.
Mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 45 min à 180°C.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Anaïs A.
    31 mai 2017

    Bien relevé grâce au chorizo, le goût est là !
    En revanche, j ai utilisé 2 courgettes et je pense qu'une seule suffit pour faciliter la cuisson et ne pas trop humidifier la pâte.

  • 15/20
    Par Hélène D.
    22 juin 2017

    Bonne association avec le chorizo qui relève le côté fade la courgette. J'ai utilisé 2 courgettes mais je pense aussi qu'une seule suffit car j'avais beaucoup trop de garniture par rapport à l'appareil, du coup je ne l'ai pas toute mise. Merci pour cette recette !

  • 18/20
    Par Maddy W.
    17 juillet 2017

    Super recette : simple à réaliser, bonne et qui fait manger des légumes. Suivant les conseils, je n'ai mis qu'une courgette.

  • 12/20
    Par Lynda T.
    3 août 2017

    Je n'ai pas aimé l'association du chorizo et de la courgette : j'ai trouvé ça très fade, pas de sel ni de poivre et trop de courgette. Une courgette est largement suffisant.

  • 18/20
    Par Nathalie O.
    21 août 2018

    Cake facile à faire et bien équilibré. Le chorizo relève la courgette, un cake qui a du peps.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    21 novembre 2019

    Bon cake, j'ai aimé la courgette qui a allegé le cake. Le chorizo relève le goût
    Très bien en apéro.

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    17 décembre 2019

    Très bon cake, bien moelleux, mes invités l'ont adoré, les courgettes coupées en petit morceaux c'est juste parfait ça ne laisse pas d'eau, rien, le chorizo parfum bien mais prend un peu le dessus des oignons. Mais il est très bon. La recette est très simple et rapide. Je conserve la recette.

 

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