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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 180 g de farine
- 2 oeufs
- 2 càs de lait
- 1 sachet de levure
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 3 bananes
- 2 pêches
- 2 càs d'amandes effilées
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.
2.
Peler et couper les bananes en rondelles puis les mélanger jusqu'à obtention d'une pâte liquide.
3.
Creuser un puits et incorporer les oeufs, les bananes, le lait et le beurre fondu.
4.
Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
5.
Verser l'appareil dans un moule à cake et réserver au réfrigérateur 30 min.
6.
Préchauffer le four à 180°C.
7.
Placer les oreillons de pêche sur le cake, saupoudrer avec les amandes effilées et enfourner 30 à 40 min selon la puissance de votre four.
8.
Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir complètement avant de déguster.
9.
Bonne dégustation !
