Cake aux noisettes et au potiron

Cake aux noisettes et au potiron  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de farine
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 60 g de beurre
  • 150 g de potiron cuit
  • 3 càs de lait
  • 120 g de noisettes en poudre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la noisette en poudre, le sel et la levure.
3.
Faire fondre le beurre.
4.
Ecraser le potiron en purée avec le lait.
5.
Creuser un puits et y incorporer les oeufs, le potiron et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
6.
Verser l'appareil dans un moule à cake.
7.
Enfourner environ 30 minutes (temps à ajuster selon la puissance de votre four).
8.
Quand le cake est doré, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    22 février 2018

    Un bon gâteau à la noisette où cette dernière est bien présente par son goût. Le gâteau est un peu sec mais ça ne me dérange pas car je le trempe dans du lait :) On aurait pu utiliser de l'huile de noisettes pour accentuer le goût. Pas trop sucré pour moi, il est très bien.

 

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