|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 170 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl d'huile
- 3 oeufs
- 100 g de fêta
- 1/4 oignon rouge
- 3 càs de jus d'olives
- 15-20 olives vertes
- 7-8 pétales de tomates séchées
- 1 càs de thym
- Sel
- Poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le thym. Ajouter les œufs, l'huile et le jus d'olives. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
3.
Incorporer à l'appareil les olives, la fêta émiettée, les tomates séchées en morceaux, l'oignon haché, le sel et le poivre.
4.
Verser l'appareil dans un moule à cake.
5.
Enfourner 35 minutes environ (temps à ajuster selon le four).
6.
Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
7.
Bonne dégustation !
