Cake au poivron et romarin

Cake au poivron et romarin  - Adeline A.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de lardons
  • 1/2 poivron
  • 100 g de feta
  • 15 olives noires
  • 2 càs de romarin

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Creuser un puits et ajouter les œufs, l'huile et le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène.
3.
Incorporer les lardons, le poivron coupé en dés, les olives et 1.5 càs du romarin.
4.
Verser l'appareil dans un moule à cake. Parsemer avec le reste de romarin.
5.
Enfourner +/- 30 min jusqu'à ce que le cake soit complètement cuit.
6.
Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

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