Cake au chorizo par Lynda T.

Temps

Ingrédients

• 150 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 20 gr de vin blanc
• 10 gr d'huile d'olive
• 20 gr de lait
• 3 oeufs
• 150 gr de chorizo
• 1 càs d'origan
• 100 gr de gruyère râpé
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Yannick V.
  11 septembre 2013

  Original, mais déçu par la texture. Je pense qu'il y a trop de liquide, soit vin blanc et lait. Le lait aurait été largement suffisant.
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  18/20

  Par Sophie D.
  11 septembre 2013

  Ce cake a beaucoup plu à mes invités. Je l'avais servi à l'apéritif, découpé en petits cubes. Il est très riche en goût grâce au chorizo, malgré le fait que j'avais choisi un chorizo doux.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  11 septembre 2013

  Très facile à faire et le résultat était très bon. Je l'ai fait dans des petits moules pour l'apéritif. Cela a convaincu tout le monde.
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  13/20

  Par Julie K.
  17 septembre 2013

  Recette simple puisque réalisé au thermomix. Nous n'avons pas aimé le goût du vin blanc. Cuisson trop forte, du coup cake trop sec !
  
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  19/20

  Par Nathalie O.
  26 septembre 2013

  Parfait équilibre entre tous les ingrédients, pas trop gras, goûteux. Un régal pour tous !
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  17/20

  Par Anne-caroline W.
  26 septembre 2013

  Très bonne recette, idéal pour l'apéro ce que j'ai fait. Le cake est bon, moelleux mais la prochaine fois je ne mettrai plus de vin blanc car je trouvais la pâte un peu trop liquide et les enfants n'ont pas pu en manger ils étaient un peu déçus !! Le goût de gruyère et du chorizo font vraiment bon ménage !!
  
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  18/20

  Par Clarisse T.
  7 novembre 2013

  Bonne idée originale de cake avec du peps pour l'apéritif.
  Très bon goût et le mariage des ingrédients est très réussi.
  À refaire.
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  20/20

  Par Blandine D.
  1 décembre 2013

  Excellent ! Ce cake est vraiement très bon. Je m'attendais à une pâte liquide, elle était plutot épaisse. J'ai divisé la recette d'un tiers. C'était parfait, très moelleux (mangé chaud, peut-être aurait il séché en refroidissant), bon accord entre le chorizo et le vin blanc.
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  19/20

  Par Adeline A.
  16 mai 2014

  J'ai adoré cette préparation de cake salé. Le vin blanc apporte un bon goût et une texture un peu humide qui évite le côté souvent sec des cakes salés. A refaire !
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  18/20

  Par Hélène D.
  11 juin 2014

  Ce cake a fait l'unanimité, nous étions 3 à en manger et il ne restait presque plus rien car tout le monde s'est resservi et même re-resservi ! Rien à changer au niveau des ingrédients, temps de cuisson parfait également.