Cake au chorizo et chèvre

Temps

Ingrédients

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 80 g de beurre
• 10 cl de crème fraîche
• 120 g de chorizo (de votre choix) doux pour moi
• 200 g de fromage de chèvre (de votre choix)
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Valérie K.
  21 juillet 2014

  Bonne association entre le fromage de chèvre et le chorizo. Les 2 saveurs étaient bien présentes dans le cake. Bonne texture et consistance.
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  15/20

  Par Virginie B.
  25 août 2014

  Bonne association du chorizo et du chèvre. J'ai pris du chorizo fort, ce qui relève le goût du cake.
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  13/20

  Par Yannick V.
  18 février 2015

  Très bonne association, mais malheureusement en démoulant le cake, il s'est complètement effrité, quel dommage;
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  17/20

  Par Gwendoline E.
  17 février 2016

  Très bon cake, très parfumé, le chorizo (doux) est bien présent, et est complimenté par le chèvre. Je n'aurais pas pensé à faire cette alliance, mais c'est très réussi.
  Petit détail, dans la recette, au point 5, il manque "et les ajouter à la pâte" (c'est logique, mais des fois il est préférable de préciser).
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  16/20

  Par Vanessa B.
  20 juillet 2016

  Un vrai régal, le mélange du chorizo avec le chèvre est très bon. Le chèvre adoucit un peu le chorizo et cela ne fait pas de mal. Un cake très moelleux également.
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  20/20

  Par Patricia L.
  20 décembre 2016

  Simple et rapide à faire, je l'ai mangé à la sortie du four puis le lendemain j'ai découpé de grosses tranches que j'ai fait réchauffer à la poêle, c'est excellent, bravo !
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  19/20

  Par Aurelie L.
  20 janvier 2017

  Très bon cake avec le chèvre et le chorizo qui se mélangent très bien.
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  18/20

  Par Hélène D.
  15 mai 2017

  Très bon cake avec de bonnes associations, j'ai pris du chorizo doux. Malheureusement, le démoulage a été un fiasco. Merci pour cette recette !
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  18/20

  Par Veronique C.
  20 août 2019

  Très bon cake.
  Le chorizo relève le gout et le chèvre va très bien avec.
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  18/20

  Par Julie M.
  7 avril 2020

  Très bon cake, la prochaine fois, nous mettrons davantage de chèvre.