Cake au chorizo par Audrey H.

Cake au chorizo - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 12,5cl de lait
  • 100g de gruyère rapée
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 7cl d'huile
  • 20 tranches de chorizo (le Saint Agaune est top !!! )
  • 1 poivron rouge
  • 1 boule de mozarella
  • sel & poivre

Recette

1.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
2.
Y incorporer la farine et la levure de manière homogène.
3.
Ajouter l'huile, puis le lait froid ou légèrement tiédi.
4.
Ajouter à la préparation le gruyère rapé.
5.
Couper en lamelles le chorizo et le poivron, et découper en dés la mozzarella. Incorporer le tout à la pâte.
6.
Dans un moule à cake, enfournez le tout thermostat 6 (180°C) pendant 45 minutes.
7.
Attendre 1 bonne heure avant de le démouler et de le servir

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Maeva R.
    29 octobre 2012

    Simple rapide et un peu relevé.

  • 16/20
    Par Sandra T.
    30 octobre 2012

    Très bonne recette et très simple.

  • 18/20
    Par Delphine M.
    2 novembre 2012

    Excellent cake, à deguster de préférence chaud et idéal pour l'apéro.

  • 13/20
    Par Monia L.
    4 novembre 2012

    Bon mais rien de super... J'en avais goûté un autre du site avec du fromage à raclette à la place de la mozzarella et l'avantage est que ça donnait du goût alors que là la mozzarella passe inaperçue.

  • 15/20
    Par Laure L.
    5 novembre 2012

    C'était bon, mais moi j'ai pris du chorizo fort, donc aie aie !!! Trop fort !!! Je réessaierai avec du doux, et je couperai le chorizo en petits carrés et non en tranches !!!

  • 20/20
    Par Therese L.
    6 novembre 2012

    Une recette qui est excellente. Simple, rapide et facile à réaliser. Elle a ravi tous les convives. Je recommande vivement.

  • 15/20
    Par Sandrine V.
    7 novembre 2012

    Un cake original, je remplacerai la prochaine fois la mozzarella par un autre fromage pour qu'il y ait plus de goût !!!!!

  • 17/20
    Par Anne-sophie F.
    13 décembre 2012

    Bonne recette.
    Cake moelleux et le chorizo relève bien le goût.

  • 15/20
    Par Eileen B.
    14 mars 2013

    C'était bon! J'ai dégusté encore chaud avec une salade verte. La prochaine fois, j'ajouterai des champignons et des tomates séchées! =)

  • 16/20
    Par Coraline P.
    5 avril 2013

    Très moelleux et avec un très bon goût.
    Par contre, nous avons préféré froid que chaud car sinon on sent trop le gras du chorizo (à notre goût).

 

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