Cake au chèvre

Temps

Ingrédients

• 150 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 20 gr de vin blanc
• 10 gr d'huile d'olive
• 20 gr de lait
• 3 oeufs
• 100 gr de jambon coupé en dès
• 150 gr de buche de chèvre
• 20 olives verte ou noire dénoyauté selon vos goûts
• 1 càs de ciboulette
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Sophie D.
  11 septembre 2013

  J'ai trouvé ce cake très fade, pas vraiment de saveur, peut-être dû aux trop nombreux ingrédients (chèvre, jambon et olives ). Je l'ai servi en apéritif avec le cake au chorizo qui a beaucoup plus plu.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  12 septembre 2013

  Nous avons aimé ce cake mais le goût du chèvre n'était pas assez prononcé. Mais très bonne association jambon-chèvre-olive.
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  16/20

  Par Marie T.
  16 septembre 2013

  Bon cake, idéal pour ce soir avec une bonne salade ! On ressent bien le goût du chèvre, des olives, c'est copieux et équilibré de goût.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  7 novembre 2013

  Recette facile et rapide.
  Le cake manque un peu de goût mais peut-être est-ce dû au fait que je l'ai servi en même temps que le cake au chorizo.
  À refaire néanmoins en ajoutant peut-être quelques épices.
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  17/20

  Par Vanessa B.
  19 novembre 2013

  Un cake un petit peu salé mais vraiment extraordinaire en goût. Le chèvre ressort bien est c'est très agréable en goût. Cela fut un vrai succès auprès de mes invités.
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  17/20

  Par Roseline P.
  14 juin 2016

  À la dégustation, je me suis dis que j'aurais préféré sans les olives, car elles dominaient un peu. Le goût du chèvre aurait été ainsi plus marqué. Mais l'ensemble était quand même très bon. J'ai aussi trouvé que la pâte était un peu épaisse mais au final, les mini cakes étaient quand même bien dodus et tout moelleux.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  2 juillet 2018

  Cest un très bon cake salé. On sent bien tous les goûts. J'ai juste fait cuire un peu moins longtemps.
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  16/20

  Par Lydie S.
  21 août 2018

  Un bon cake salé que nous avons bien aimé.
  Par contre j'ai mis 150 g de chèvre comme écrit, la bûche faisait 200 g, mais en mangeant le cake je me suis dis que j'aurais dû tout mettre car avec un peu plus de chèvre ça aurait été meilleur.
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  17/20

  Par Lucie O.
  23 août 2018

  Bon cake, nous ne l'avons pas trouvé fade. Moi aussi j'ai mis la bûche complète et il fallait bien ça. J'ai diminué la cuisson de 5/10 minutes.