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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300 g de farine + si besoin en ajouter à la fin pour que la pâte tienne ensemble
- 12.5 cl de lait tiède
- 10 g de levure du boulanger en cube
- 2 càs de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 càs de fleur d'oranger
- 37,5 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- Sucre
- Cannelle
Recette
1.
Diluer la levure dans du lait tiède.
2.
Ajouter dans le robot, la farine, l'oeuf, les 2 càs de sucre, le sel, la fleur d'oranger. Puis ajouter le mélange levure et lait.
3.
Pétrir la pâte, puis ajouter le beurre mou.
4.
Si la pâte ne forme pas une boule qui tient, ajouter de la farine en plus petit à petit, jusqu'à l'obtention d'une boule.
5.
Faire chauffer l'huile de friteuse.
6.
Cuire les beignets.
7.
Les égoutter dans du papier absorbant.
8.
Puis les rouler rapidement dans un mélange de sucre et de cannelle.
Suggestions du posteur
« À dégustez avec un bon verre de Coeur' de Pom. »
Son avis sur : Coeur de POm'
« Merci beaucoup pour cette belle découverte, je ne connaissais pas ce produit. Celui à la framboise est mon préféré ! »
