Beignets au fromage blanc (thermomix)

Temps

Ingrédients

• 250g de fromage blanc
• 500g de farine
• 150g de sucre fin
• 1 paquet de sucre vanillé (ou 2 càs de sucre vanillé thermomix)
• 2 oeufs
• 30g de lait
• 25g d'huile
• 1 paquet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Huile pour friture
• Sucre fin+ cannelle

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Isabelle H.
  21 mars 2013

  J'ai fais cuir aussi longtemps que possible et certains beignets sont pas super cuit à l'interieur bizarre ! Sinon même coulant à l'intérieur on aime lol c'est le fromage miam ! Alors je te mets une mauvaise note parce que j'aimmmmmmmmmmmmmeeeeeeeeeee !
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  17/20

  Par Marina S.
  4 avril 2013

  Des bons beignets mais j'ai eu du mal avec la pâte, j'ai dû ajouter pas mal de farine. La pâte était un peu molle, je n'ai pas réussie à les faire ronds.
  Certains était cuits à l'intérieur, d'autres non.
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  20/20

  Par Nathalie U.
  8 avril 2013

  Recette super facile à faire, un vrai régal quand les beignets sont roulés dans le sucre glace, j'ai fais des gros beignets pour gros gourmands.
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  17/20

  Par Clarisse M.
  7 mai 2013

  Très bonne recette de beignets. Ils sont rapides à faire. Par contre, il faut faire attention de bien faire de petites quennelles. A refaire !
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  17/20

  Par Mylène S.
  11 septembre 2013

  Facile et rapide. Bon, juste 1 peu trop pâteux à l'intérieur pour les plus gros !
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  18/20

  Par Vanessa B.
  19 novembre 2013

  Une recette très facile à faire. Le plus difficile c'est de faire chauffer l'huile à bonne température et réussir à faire cuire les beignets correctement. Difficile mais tellement bon au final. Tout le monde s'est vraiment régalé. Je garde cette recette très précieusement.
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  19/20

  Par Patricia R.
  4 février 2014

  Des beignets très léger et très moelleux !! Cuisson parfaite en friteuse et vraiment très bon ! A refaire avec de la confiture.
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  16/20

  Par Christine M.
  5 mars 2014

  La recette est assez vite faite... mon regret au niveau de la recette : il n'est pas noté quand on doit enlever le fouet (mode épi avec le fouet, c'est moyen !)
  J'ai eu du mal à trouver la juste cuisson. Certains (pourtant bien dorés) n'étaient pas cuits à l'intérieur... je suppose que mon huile n'était peut être pas assez chaude ! Mais sinon, les beignets étaient moelleux, et pas secs grâce au fromage blanc. Je garde la recette !!
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  18/20

  Par Annie L.
  25 mars 2014

  Bon beignet, simple à réaliser. La pâte se travaille bien. Bien moelleux, avec un bon goût simple et léger. A refaire.
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  18/20

  Par Michèle D.
  8 octobre 2014

  Une bonne recette de beignet au bon goût. Les enfants comme les grands ont adorés... Rapide et simple à faire... Par contre, ici nous ne sommes pas fan du mélange sucré/cannelle.....