Bruschetta royale

Bruschetta royale - CÉLINE L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
207
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • De la pâte à pizza (j'ai pris celle que j'ai déjà postée en divisant les proportions par deux)
  • 4 C à S de crème
  • 100g de lardons
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 grosses tomates coupées en lamelles
  • 1 gros oignon ou 2 moyens
  • Chorizo
  • Fromage rapé

Recette

1.
Etaler la pâte en bandes.
2.
Tartiner de crème et parsemer d'oignons et de lardons.
3.
Couper les boules de mozzarella en tranches et les disposer sur les bruschetta.
4.
Déposer 4 tranches de chorizo par bruschetta.
5.
Mettre les lamelles de tomates.
6.
Parsemer de rapé.
7.
Enfourner à 250° pendant environ 15 minutes.

Suggestions du posteur

« À servir avec un lambrusco bien frais ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christiane C.
    22 juillet 2013

    Superbe bruschetta très complète et copieuse, mettre de la pâte à pizza ça change et c'est très bon. Beaucoup d'ingrédients, nous avons tous aimé, à refaire.

  • 15/20
    Par Lynda T.
    5 août 2013

    Ce n'est vraiment pas une Bruschetta, je l'appellerais plutôt une pizza fait avec une pâte à pizza ! les bruschetta sont faite de tartine mais j'ai trouvé très bon donc les associations de ces ingrédients.

  • 17/20
    Par Anasthasia T.
    15 avril 2014

    Nous avons trouvé ça bon dans l'ensemble mais un peu trop salé par les lardons et chorizo (question de goût) sinon très bonne pizza façon bruchetta.

  • 18/20
    Par Celine T.
    13 octobre 2014

    Je dirais que c'est plus une pizza qu'une bruschetta, mais tout de même bien bonne. Pleine de saveurs.

  • 18/20
    Par Marina S.
    7 décembre 2015

    Une très bonne bruschetta bien goûtue. Nous avons beaucoup aimé mais il n'y a pas assez de lardons, j'en ai mis plus.

  • 17/20
    Par Virginie G.
    29 mars 2017

    Très bon résultat malgré le goût très fort du chorizo qui l'emporte sur le reste.
    A refaire avec du doux et plus de tomates. Le soir avec une salade c'est très bien mais pas light.
    Peut-être sans crème fraîche pour faire plus léger.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    19 décembre 2017

    Bonne recette, elle est moelleuse grâce à la mozzarella qui fond dessus et le mélange d'ingrédients est parfait. Il manque peut être d'une herbe à parsemer dessus genre origan.

 

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