Bruschetta poivrons chorizo

Bruschetta poivrons chorizo - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
208
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1 demi poivron vert
  • Des rondelles de chorizo (doux ou fort)
  • Huile d'olive
  • Comté râpé
  • Sel

Recette

1.
Emincez le poivron en fines lamelles. Mettez-les à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 10 à 15 minutes. Salez.
2.
Mettez le four en position grill.
3.
Déposez sur les tranches de pain un peu de poivrons, quelques rondelles de chorizo et du comté râpé. Enfournez quelques instants.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Sylvie D.
    15 juillet 2013

    Une recette très sympa et rapide à préparer. Les poivrons se marient bien avec le chorizo. J'ai utilisé un poivron jaune le mélange de couleur était sympa.

  • 16/20
    Par Karine O.
    18 juillet 2013

    L'association poivron/chorizo, c'est très courant mais ici on adore !
    La petite touche différente c'est le comté, mais finalement ça passe sans plus.
    C'est une bonne recette, mais pour précuire les poivrons le micro-ondes est quand même plus rapide!

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    2 août 2013

    C'est une recette simple et rapide à faire. J'ai beaucoup aimé les poivrons avec le chorizo. Par contre, j'avoue avoir été déçue par le comté râpé qui perd beaucoup de sa saveur à la cuisson. Je recommencerai la recette mais avec du gruyère râpé.

  • 15/20
    Par Marina S.
    5 août 2013

    Bonne bruschetta,
    J'ai utilisé du poivron jaune car je n'ai pas trouvé de poivron vert.
    Par contre, c'est sec et ça manque de garniture selon mon goût.

  • 13/20
    Par Isabelle K.
    21 juillet 2014

    Le mariage du poivron et du chorizo est sympa, mais avec le comté le résultat était moyen. Utiliser du chorizo était pourtant une bonne idée mais je pense qu’avec du poivron rouge (plus doux) et de la mozzarella (plus crémeuse) le mariage aurait été pour moi, plus réussi.

  • 17/20
    Par Adeline A.
    14 mars 2016

    De bonnes bruschetta, simples et rapides. Je garde la recette mais la prochaine fois j'ajouterai peut-être de la sauce tomate pour un rendu moins sec.

  • 17/20
    Par Barbara A.
    15 mars 2016

    Bonne recette, rapide à réaliser. J'ai utilisé un poivron rouge car je n'ai pas trouvé de vert et c'était bon. Mes bruschettas n'étaient pas sèches car le chorizo et les poivrons ont légèrement humidifié le pain (qui était coupé en tranches fines).
    Je referai certainement cette recette, merci.

  • 15/20
    Par Lucie O.
    19 juin 2017

    Pour nous, cela manquait de poivron (mais c'est peut-être parce que nos tartines sont particulièrement grandes) et surtout c'est sec si on ne met pas de sauce tomate ou autre sur le pain. Cependant, les goûts se marient bien.

 

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