Bruschetta des Ardennes {Au Thermomix ou non}

Bruschetta des Ardennes {Au Thermomix ou non} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
201
Entrées chaudes
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tranches de pain de mie
  • 4 à 6 portions de fromage fondu (type Vache qui Rit / Kiri) (pour une version plus légère 2 ou 3 petits suisses nature à la place)
  • 20 g de beurre
  • 2 càs de moutarde (une seule càs, si elle est forte)
  • 3 càs de sauce Worcestershire (plus ou moins) ou sauce soja + un peu de piment
  • 1 oignon et/ou 1 échalote
  • 4 fines tranches de jambon des Ardennes (ou autre jambon fumée similaire)
  • (des cornichons)
  • Salade verte ou encore mieux du cresson

Recette

1.
Dans le bol, mettre fromage fondue avec le beurre, la moutarde et la sauce Worcestershire, (l’oignon) : mixer 20 sec vit 8. Racler et recommencer plusieurs fois.
2.
Toaster le pain de mie.
3.
Tartiner les tranches, y déposer (du persil), les tranches de jambon, (1 ou 2 cornichons), ajouter salade/cresson, puis refermer le sandwich dans du film plastique.
4.
Placer au moins 1H00 au frais avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Celine T.
    27 avril 2017

    Une bonne tartine bien relevée avec la sauce.
    En revanche, je ne vois pas l’intérêt de mettre du beurre, sans, ce serait plus léger du coup.

 

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