Coquillettes au jambon cru et à la mozzarella

Coquillettes au jambon cru et à la mozzarella - PANZANI
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de coquillettes à poêler Panzani
  • 4 fines tranches de jambon cru
  • 125 g de mozzarella [de bufflonne]
  • 2 tomates pelées et coupées en dés
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à c. de thym effeuillé
  • sel
  • poivre du moulin

Recette

1.
Dans une sauteuse, faites revenir dans le beurre les coquillettes à poêler Panzani, 2 min à feu moyen, jusqu’à obtenir une couleur légèrement dorée
2.
Arrosez de 60 cl d’eau. Salez, ajoutez le thym et laissez cuire 5 à 6 min, en mélangeant de temps en temps : les coquilettes doivent être moelleuses
3.
En fin de cuisson, ajoutez la mozzarella coupée en dés et les dés de tomate. Mélangez délicatement, juste le temps que la mozzarella commence à fondre.
4.
Coupez les tranches de jambon cru en fines lanières, ajoutez-les et mélangez délicatement. Répartissez dans les assiettes, donnez un tour de moulin à poivre et servez immédiatement.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Maïwenn F.
    5 juillet 2012

    recette savoureuse relevée par le goût du jambon cru, le plat a été fini et les enfants ont aussi adoré.

  • 16/20
    Par Annelise B.
    21 juillet 2012

    bonne recette ! facile, les enfants et les grands ont aimé.
    attention a ne pas mettre la mozzarella trop tôt sinon caoutchouc assuré

  • 16/20
    Par Christine L.
    24 octobre 2012

    Simple et un goût sûr. Que demander de plus pour un plat de semaine ?

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    23 novembre 2012

    Idéal pour un plat familial
    Rapide mais pas assez de jambon cru à mon goût
    L'association : jambon cru mozza est pas mal et ça change du mozza saumon.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    17 décembre 2012

    Très bonne recette de pâtes. Les tomates, la mozzarella et le jambon cru se marient bien ensemble. Je referai surement ce plat simple, rapide à faire et très goûteux !

  • 17/20
    Par Jeanne L.
    20 décembre 2012

    Très bon, mais les pâtes ont rendu de l'eau au fond du plat. La prochaine fois je mettrai moins d'eau ou plus de pâtes!

  • 18/20
    Par Jennifer L.
    7 février 2013

    Bonne recette. Bonne association de saveur et rapide à faire.
    Parfait pour les gens pressés.

  • 17/20
    Par Eileen B.
    21 février 2013

    J'ai trop cuit les pâtes c'est dommage, mais en tout cas c'était très bon. Plat de pâte qui change des pâtes carbonara ou bolognese et qui est rapide.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    26 février 2013

    Bonne recette, sympa pour un soir, bonne association, à refaire!

  • 15/20
    Par Celine T.
    18 mars 2013

    Un plat de pâtes qui change. Bon, nous avons bien aimés.

 

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