Bruschetta courgettes et crème de parmesan

Temps

Ingrédients

• 2 tranches de pain
• 1 Courgette
• Ail, oignon blanc et persil, sel et poivre
• Lamelles de poitrine fumée
• 100 gr de crème
• 30 gr de parmesan
• Huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  16 juillet 2013

  Bonne idée de marier tous ces ingrédients, j'ai beaucoup aimé, les courgettes étaient encore un peu croquantes, tout simplement un petit bonheur pour le palais.
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  17/20

  Par Nina F.
  22 juillet 2013

  Très bonne recette, le mélange des saveurs est équilibré, aucun ingrédient ne domine l'autre. Le pain reste moelleux. La recette est rapide à réaliser, à refaire sans hésitation.
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  17/20

  Par Anne Q.
  22 juillet 2013

  Une super recette, c'est un délice, idéal pour un dîner par grosse chaleur avec une salade du jardin.
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  19/20

  Par Frederique V.
  25 juillet 2013

  Une recette gourmande et moelleuse à souhait, du goût... bref un bon petit repas du soir rapide et apprécié.
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  20/20

  Par Emilie B.
  29 juillet 2013

  J'ai vraiment été très touchée par le goût de cette bruschetta. Vraiment plein de saveurs, les légumes justes cuits, à peine croquants. Tout est bien proportionné, rien à redire. À tel point que dès le lendemain, je me suis empressée de refaire toute la garniture pour la manger tel quel sans le pain.
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  19/20

  Par Marion B.
  4 décembre 2013

  C'est sans conteste la meilleure Bruschetta que j'ai mangé !
  Fondante, gourmande, un vrai régal !!
  Les courgettes sont bien mises en valeur, BRAVO, j'approuve !
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  20/20

  Par Noémie M.
  7 janvier 2015

  Recette facile et rapide à réaliser, les saveurs se marient très bien ensemble, avec une salade c'était un vrai délice. À faire sans hésiter !
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  18/20

  Par Yannick V.
  22 juin 2016

  Une très bonne bruschetta, cette sauce au parmesan sur cette poêlée est un délice. Parfait, à refaire !
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  18/20

  Par Muriel M.
  22 juin 2016

  Joli mariage de croustillant et d'onctuosité, avec une pointe d'acidité et de fumé. Vraiment très bon.