Bruschetta au chèvre et aux dattes

Bruschetta au chèvre et aux dattes - EspritzLibre
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

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Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 crottins de chèvre
  • 8 dattes
  • 40 g d'amandes entières
  • 2 càs de miel
  • 1 càc de thym
  • 1/2 baguette

Recette

1.
Découpez 8 tranches de pain. Faites-les griller au four 30 secondes.
2.
Concassez les amandes et faites-les torréfier dans une poêle. Surveillez régulièrement.
3.
Enlevez le noyau des dattes et coupez les en petits cubes.
4.
Tartinez chaque tranche de pain de chèvre, ajoutez un tour de moulin à poivre, le thym, et remettez au four 15 à 30 secondes sous le grill.
5.
Ajoutez les dattes, les amandes concassées et torréfiées, et terminez par une touche de miel. Dégustez.

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