Bruschetta à l'avocat par Christiane C.

Bruschetta à l'avocat  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
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204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de baguette rustique de 10 cm
  • 1 avocat
  • 2 tomates coupées en petits dés
  • 1 gousse d'ail mixée
  • Huile d'olive
  • Feuilles de basilic
  • 1 citron jaune
  • Vinaigre balsamique
  • Fleur de sel et poivre

Recette

1.
Badigeonner les tranches de baguette d'huile olive et faire griller 2 min.
2.
Dans un saladier mélanger les tomates coupées en dés, l'ail, la fleur de sel et le poivre.
3.
Écraser l'avocat avec le jus de citron et du poivre.
4.
Sur les tranches mettre la salade de tomates.
5.
Puis, disposer la préparation à base d'avocat.
6.
Parsemer de feuilles de basilic.
7.
Mettre un filet de vinaigre balsamique.
8.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    20 juin 2016

    Les tartines sont bien bonnes. J'ai aimé le goût sucré qu'apporte le vinaigre balsamique.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    4 juillet 2016

    Mon avocat n'était malheureusement pas assez mûr pour être écrasé... j'ai quand même suivi tout le reste de la recette, j'ai pu avoir les saveurs des différents ingrédients. Le tout se marie très bien ensemble. Une tartine sur le pouce pour caler les petites faims !

  • 18/20
    Par Vinie M.
    1 août 2016

    Recette facile et rapide à faire. L'ail le basilic et le citron apporte de la fraîcheur et du pep's à l'avocat. Une tartine gourmande très appréciée.
    À refaire ! Merci.

  • 15/20
    Par Lesly K.
    16 février 2017

    Plutôt bon, j'ai mis du basilic séché. Je ne vois pas l'intérêt d'ajouter du vinaigre balsamique. Mais sinon c'est une bonne entrée végétarienne.

 

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