Brownie au chocolat, noix de pécan et spéculoos

Brownie au chocolat, noix de pécan et spéculoos - Vinie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 160 g de farine
  • 80 g de noix de pécan hachées grossièrement
  • 4 oeufs
  • Spéculoos
  • Pincée de sel

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le beurre et le chocolat jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
3.
À part, mélanger la farine tamisée, le sucre et le sel. Mélanger.
4.
Incorporer les oeufs puis les noix et enfin le chocolat. Bien mélanger.
5.
Verser la préparation dans un moule (beurré) carré de 20 cm de côté.
6.
Déposer des spéculoos sur tout le dessus de la pâte en les enfonçant très légèrement.
7.
Enfourner pendant 35-40min environ (à adapter selon votre four).
8.
Laisser bien refroidir avant de le démouler et de le découper.

Suggestions du posteur

« Servir avec une boule de glace vanille pécan, de la chantilly ou de la crème anglaise. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    6 novembre 2017

    Bon gâteau au chocolat.
    Sympa les speculoos par dessus !
    Plus difficile pour couper des parts.

 

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