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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Environ 280 g de viande hachée
- 2 Palets Céréales Légumes du Soleil Bjorg
- 15 g de noix (plus ou moins pour obtenir 4 càc de noix en poudre)
- 1 petite gousse d'ail (ou la moitié d'une gousse d'ail normale)
- Sel et poivre noir
- 2 ml de cannelle
- 1 càc de cumin
- 2 ml de cardamome en poudre
- 2 càc de jus de citron frais
Recette
1.
Dans une poêle à sec ou dans le four, faites torréfier légèrement les noix. Mixez-les pour obtenir 4 càc de poudre de noix pas très fine.
2.
Emietter les 2 palets Bjorg dans un récipient. Ajouter le jus de citron. Mélanger puis ajouter la viande hachée et les autres ingrédients. Malaxer le tout à la main pour avoir un mélange bien homogène.
3.
Mouiller légèrement vos mains, prendre une boule de viande hachée, la rouler entre les mains afin d'en faire un long boudin. Passer la kefta dans le pic à brochette. Faire la même chose avec le reste de kefta.
4.
Enfourner à 180°C pendant 15 min.
Son avis sur : Palets aux céréales Bjorg
« Produit bon, original et diététique. Merci de me l'avoir fait découvrir. »
