Brochettes de St Jacques-ananas

Brochettes de St Jacques-ananas - Joy O.
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DÉCOUVREZ-LES
8
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte d'ananas
  • 12 Saint Jacques
  • 1 cuiller à soupe de miel
  • Poivre

Recette

1.
Faire fondre le miel dans une poêle. Faire dorer les tranches d'ananas sur chaque face.
2.
Poivrez-les copieuseument.
3.
Couper chaque tranche en quatre.
4.
Monter vos brochettes en alternant 2 morceaux d'ananas et 1 St Jacques (3 par brochette).
5.
Faire cuire sur barbecue pendant 5 à 8 minutes (suivant votre barbecue).
6.
Les St Jacques ne doivent pas trop cuire, sinon elles deviennent caoutchouteuses.

Tests et opinions sur la recette

  • 8/20
    Par Marina S.
    22 juillet 2013

    Nous n'avons pas accroché du tout. J'ai pourtant l'habitude de manger des brochettes de St Jacques mais là je trouve que ça ne va pas ensemble, en plus il faudrait une sauce pour manger avec.

 

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