Brochettes de poulet par Karine P.

Brochettes de poulet - Karine P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 grosses escalopes de poulet
  • Une douzaine de tomates cerises allongées
  • Mélange malin Mexicain (Ducros)
  • Des pics, bois ou métal.

Recette

1.
Couper en gros dès le poulet.
2.
Saupoudrer ces derniers avec les épices.
3.
Piquer en alternance les morceaux de poulet et les tomates.
4.
Faire cuire au barbecue en faisant attention à la cuisson.

Suggestions du posteur

« A accompagner de chipolatas et d'une salade composée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie C.
    17 juin 2013

    J'adore les brochettes avec des légumes. C'est très frais l'été avec une salade c'est parfait ! J'ai rajouté aussi des oignons rouges sur les brochettes des enfants car j'avais peur qu'elles n'aiment pas les tomates et j'ai eu raison. Avec les oignons en plus, c'est parfait.

  • 17/20
    Par Caroline R.
    20 juin 2013

    Très bon, rapide à faire, ca change des grillades habituelle, c'est original.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    21 juin 2013

    Une brochette toute simple, très rapide à préparer mais pleine de goût grâce au mélange d'épices. J'avais peur que le poulet soit un peu sec mais non.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    24 juin 2013

    Très bonne brochette, j'ai fait des mini brochettes j'ai bien aimé les épices et les tomates cerises.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    24 juin 2013

    Bonne brochette, viande moelleuse, rapide et simple à préparer ! A refaire

  • 15/20
    Par Severine B.
    27 juin 2013

    Une brochette rapide à faire, avec beaucoup de goût grâce aux épices. La prochaine fois je ferai une marinade pour une viande un peu plus tendre c'est mon avis personnel.

  • 17/20
    Par Rachel D.
    1 juillet 2013

    Recette rapide, goûteuse, bien relevée. Parfait pour un petit barbecue improvisé.

  • 15/20
    Par Amandine W.
    9 juillet 2013

    De bonnes brochettes, bien épicées, nous regrettons juste le manque de marinade pour rendre la viande bien moelleuse. Les tomates cerises bien fondantes en bouche sont une très bonne idée !!

  • 16/20
    Par Laurence D.
    17 juillet 2013

    Ces recettes sont bonnes mais un peu sèches à mon goût, je préfère ma recette ( Ben quoi? :0) qui est quasi similaire mais dont la marinade rend plus moelleuse la viande ( cf sur le site), la présence des tomates apporte un plus.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    12 mars 2014

    Très bonne recette, je ne connaissais pas ce mélange d'épices.
    Tout le monde a adoré, j'essaierai de prolonger la marinade.

 

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