Brochettes de poulet au curry

Brochettes de poulet au curry - Aude M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • 1 càc bombée de curry à l'indienne
  • Tomates cerises
  • Sel et poivre

Recette

1.
Eplucher l'oignon et le ciseler.
2.
Dans un petit saladier, mettre l'oignon, le curry et 2 à 3 càs d'huile. Bien mélanger. Saler et poivrer selon votre goût.
3.
Détailler les blancs de poulet en gros dés.
4.
Les faire mariner 2 heures dans la préparation de curry.
5.
En alternance sur une pique à brochette, mettre le poulet et les tomates cerises.
6.
Cuire au barbecue (le temps de cuisson dépendra de votre barbecue : charbon, électrique...).

Suggestions du posteur

« Vu le prix excessif des brochettes en magasin, je me suis décidée à tester mes propres brochettes ce week-end. Et je referai sans hésiter. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    28 juillet 2014

    De bonnes brochettes, rapidement préparées.
    L'oignon et le curry parfument bien.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    5 août 2014

    Bonne recette simple et rapide à préparer. J'ai un peu trop cuit, bon goût de curry.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    6 août 2014

    De bonnes brochettes. L'oignon ne reste pas trop à la cuisson... ne pas hésiter sur le curry. Les tomates c'est important car ça apporte de la fraîcheur.

  • 12/20
    Par Virginie B.
    11 août 2014

    Un peu déçue, ça n'avait pas assez le goût du curry. J'aurais dû laisser mariner un peu plus longtemps.

  • 16/20
    Par Vanessa B.
    13 août 2014

    Très bonne recette de brochettes, très rapide à faire et il est vrai que les brochettes dans le commerce sont très chères.
    Tout le monde a adoré cette recette.

  • 15/20
    Par Solen L.
    13 août 2014

    Très bonne recette. Le curry se marie bien avec le poulet. La prochaine fois, je laisserai plus longtemps à mariner pour avoir un goût plus prononcé.

  • 15/20
    Par Michèle D.
    29 août 2014

    Une recette bien agréable à préparer et rapide à faire. L'ensemble est bien agréable en bouche, le curry se marie bien avec le poulet.
    Bonne association.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    12 décembre 2014

    Comme nous sommes en décembre, j'ai fait cuire mes brochettes sur mon grill électrique. J'avais peur qu'elles soient un peu sèches, et bien pas du tout ! La viande est hyper moelleuse, le seul reproche c'est qu'on ne sent pas assez le curry. Recette approuvée.

  • 17/20
    Par Touria K.
    3 août 2016

    Nous avons bien aimé malgré le fait que j'ai oublié l'huile d'olive. Une recette facile et bonne à faire. Je referais sur ma plancha. C'était parfait.

  • 16/20
    Par Fouzia K.
    3 août 2016

    Une bonne recette très goûteuse dans le cadre de mon régime. J'ai l'habitude de faire la même recette mais j'utilise en général du cumin. Je dois dire que j'apprécie beaucoup cette recette avec le curry.

 

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