Brochette de boudin blanc et pomme

Brochette de boudin blanc et pomme - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Petits pics en bois
  • 1 boudin blanc
  • 1 pomme coupée en dés
  • Curcuma
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper le boudin en rondelles, et la pomme en dés.
2.
Sur des pics en bois, alterner des rondelles de boudin et des dés de pomme.
3.
Assaisonner à l'aide de curcuma, de sel et de poivre.
4.
Cuire 10 min ou plus selon votre four à 200°C.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    24 janvier 2017

    De délicieuses brochettes, c'est idéal à l'apéro ou lors d'un repas avec une purée !

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    2 février 2017

    Bonne brochette. L'association pomme-boudin fonctionne bien et le curcuma apporte un plus.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    14 mai 2018

    De très bonnes brochettes toutes simples et super rapides à préparer. On a opté pour la version apéro.

  • 18/20
    Par Hélène D.
    31 janvier 2019

    D'habitude ce sont plutôt les boudins noirs que j'associais aux pommes mais avec les blancs c'est très bon aussi, la pointe de curcuma est un plus délicieux. Merci pour cette recette.

 

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