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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Petits pics en bois
- 1 boudin blanc
- 1 pomme coupée en dés
- Curcuma
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper le boudin en rondelles, et la pomme en dés.
2.
Sur des pics en bois, alterner des rondelles de boudin et des dés de pomme.
3.
Assaisonner à l'aide de curcuma, de sel et de poivre.
4.
Cuire 10 min ou plus selon votre four à 200°C.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
De délicieuses brochettes, c'est idéal à l'apéro ou lors d'un repas avec une purée !
- 18/20
Bonne brochette. L'association pomme-boudin fonctionne bien et le curcuma apporte un plus.
- 18/20
De très bonnes brochettes toutes simples et super rapides à préparer. On a opté pour la version apéro.
- 18/20
D'habitude ce sont plutôt les boudins noirs que j'associais aux pommes mais avec les blancs c'est très bon aussi, la pointe de curcuma est un plus délicieux. Merci pour cette recette.
