16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de lard fumé
- 4 abricots sec
- Poivre, herbes de provence, pic bois
Recette
1.
Rouler les abricots dans les tranches de lard fumé, poivrer et mettre les herbes de Provence.
2.
Cuire au four 10 min à 180°C.
Suggestions du posteur
« Simple, rapide à préparer. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
La recette de base est bien connue, je n'avais pas pensé essayer avec des herbes et du poivre. C'est sympa et bon, mais l'abricot est masqué ! Je retenterai avec du pruneau, qui a un goût plus prononcé. La température me semble insuffisante pour faire dorer le lard, j'ai dû mettre plus longtemps et augmenter.
- 14/20
C'est bon mais on ne sent pas l'abricot car le lard et les herbes de Provence prennent le dessus. J'ai doublé le temps de cuisson sinon le lard était cru.
- 18/20
Je connaissais cette recette avec des pruneaux, ça fonctionne aussi avec les abricots et ça change. En plus, les herbes ajoutent une saveur très agréable.
