brioche rapide thermomix

Temps

Ingrédients

• 300g de farine
• 25g de beurre
• 20/25g de levure fraîche ou 1 sachet
• 1/2 cc de sel
• 40g de sucre
• 20g de fleur d'oranger (facultatif)
• 150g de lait
• déco : gros sucre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  8/20

  Par Christiane C.
  26 novembre 2012

  Très déçue, pas moelleuse, pas assez aérée, manque de cuisson.
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  16/20

  Par Caroline M.
  26 novembre 2012

  En effet brioche rapide !! Je trouve que ça ressemble plus à un pain au lait qu' à une brioche. Pour moi, la quantité de sucre est parfaite. Par contre, j'ai une petite brioche qui n'aura fait qu'un seul petit déjeuner. Mais la rapidité de la recette m'a séduite !
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  16/20

  Par Patricia R.
  27 novembre 2012

  Ma pâte a bien levée au res du feu et la cuisson a été assez rapide !! La mie est aérée mais alle aurait pu l'être un peu plus ! Bonne dans l 'ensemble.
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  18/20

  Par Nathalie U.
  4 décembre 2012

  Excellente, super rapide à faire, peu calorique, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner.
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  12/20

  Par Joelle F.
  8 décembre 2012

  Ma brioche est très belle d'aspect mais au niveau goût c'est plutôt un pain de mie.
  
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  18/20

  Par Sophie D.
  12 décembre 2012

  J'ai beaucoup aimé cette brioche, qui ressemble plus à un pain au lait en fait. J'ai rajouté un peu de vanille liquide à la place de la fleur d'oranger. J'apprécie le côté léger de la recette. A faire et à refaire pour le petit déjeuner.
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  15/20

  Par Mylène S.
  22 janvier 2013

  Simple, rapide et bon ! Un peu compacte mais le goût est bon!
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  11/20

  Par Anne-marie P.
  28 janvier 2013

  Recette simple, mais je trouve que la brioche n'a pas assez levée et donc la mie n'est pas assez aéré et moelleuse.
  Niveau goût je trouve çà assez fade.
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  14/20

  Par Eileen B.
  4 février 2013

  Bon goût mais pas assez aéré!
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  12/20

  Par Gaelle R.
  11 février 2013

  Pour moi ce n'est pas une réussite, la brioche n'a pas assez levée, la recette est simple et claire, mais le résultat n'est pas top. Cela manque de légèreté et ressemble plus à du pain de mie qu'à une brioche.