Brioche perdue au sirop d'érable

Brioche perdue au sirop d'érable - Celine T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
1666 recettes testées
272 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21196 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de brioche "La Boulangère"
  • Lait
  • 1 oeuf
  • Beurre
  • Sirop d'érable
  • 50 g d'amandes effilées
  • 2 boules de glaces (facultatif : spécial pour les plus gourmands)

Recette

1.
Dans une poêle, mettez vos amandes à griller à sec. Réservez.
2.
Dans une assiette creuse, versez du lait. Dans une autre assiette creuse, fouettez l'oeuf.
3.
Trempez vos tranches de brioche dans l'oeuf, puis dans le lait. Elles doivent être bien imbibées.
4.
Mettez un peu de beurre à fondre dans une poêle. Faites dorer vos tranches de brioche de chaque côté, pendant quelques minutes.
5.
Dressage : sur chaque assiette, y déposez une tranche de brioche, versez un peu de sirop d'érable dessus et y ajoutez les amandes grillées. Vous pouvez ajouter une boule de glace, selon votre envie.

Son avis sur : Brioche La Boulangère

« Une bonne brioche pas trop sucrée.
Elle est parfaite pour une brioche perdue, car elle a une bonne tenue en cuisson. Et même juste comme ça nature... ont se régale ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    25 juillet 2014

    Très bon.
    La brioche a beaucoup de goût à la base.
    Très facile et très rapide, un dessert de mon enfance.
    Le chaud et froid vont bien ensemble.

    Avis sur le produit :
    Beaucoup de goût et très tendre.

  • 16/20
    Par Adeline A.
    4 août 2014

    Bonne recette de brioche perdue mais je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour relever le tout. Du rhum par exemple.
    Servi avec une boule de glace, c'était très bien.

    Avis sur le produit :
    La gâche La Boulangère est délicieuse et je viens de découvrir toute une gamme La Boulangère bio qui a l'air très prometteuse !

  • 15/20
    Par Aure B.
    4 août 2014

    Une recette super facile et amusante pour les enfants car on a les mains dans l'oeuf puis le lait. C'est un classique remis au goût du jour avec le plus du sirop d'érable.

    Avis sur le produit :
    Elle est moelleuse et parfumée agréablement.

  • 20/20
    Par Lynda T.
    4 août 2014

    Un vrai régal et nous avons fait les gourmands en rajoutant une boule de glace Häagen-Dazs Macadamia nut brittle.

    Avis sur le produit :
    Une brioche légère et savoureuse.

  • 20/20
    Par Isabelle D.
    6 août 2014

    Excellent, nous avons adoré l'ajout d'amandes affiliées et le sirop d'érable. Avec de la glace, à refaire.

    Avis sur le produit :
    Bonne brioche avec un bon goût prononcé et très moelleuse.

  • 16/20
    Par Severine M.
    13 août 2014

    Bonne recette et surtout facile à faire, les enfants ont aimé.

    Avis sur le produit :
    Trés bonne brioche mais surtout extra moelleuse.

  • 19/20
    Par Vinie M.
    14 août 2014

    Quel délice ! L'alliance du moelleux de la brioche, la douceur du sirop d'érable et le craquant des amandes. Un pur moment de plaisir sucré.

    Avis sur le produit :
    Une belle découverte ! Le goût est naturel et sucré juste comme il faut. Sa texture est parfaite, cru comme cuite.

  • 12/20
    Par Lesly K.
    26 août 2014

    J'ai été assez déçue par cette recette. Certes, elle est facile, mais le fait de tremper d'abord dans l'œuf puis dans le lait à fait se casser ma tranche de brioche. Pas de sucre ni dans l'œuf ni dans le lait ? C'était un peu fade, malgré l'ajout du sirop d'érable.
    L'ajout des amandes est bon.
    Bref, une recette à revoir je pense.

    Avis sur le produit :
    La boulangère, c'est sûre, nous l'adorons !!!! Un paquet par semaine, avec du beurre ou dans les recettes, elle est excellente.

  • 17/20
    Par May G.
    4 septembre 2014

    Je n'avais jamais fait de pain perdu, j'ai été agréablement surprise. La recette est simple et rapide à réaliser, et le sirop d'érable ajoute la touche sucrée qu'il faut. Parfait pour le goûter.

    Avis sur le produit :
    Très bonne brioche, légère et gourmande.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    3 décembre 2014

    Je pense que la quantité de lait aurait dû être précisée. Je me suis retrouvée avec une tranche de brioche trop imbibée et l'autre pas assez. Au final nous avons apprécié le moelleux de la brioche, le goût du sirop d'érable et le croquant des amandes.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année