brioche façon pain perdu

brioche façon pain perdu - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de brioche
  • 1/4 de litre de lait
  • 1 oeuf
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de beurre
  • sucre en poudre pour accompagner

Recette

1.
Dans un saladier, cassez l'oeuf et ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez le tout pour obtenir un mélange homogène.
2.
Versez le lait froid, tout en remuant. Votre préparation est préte. versez la dans un plat (type plat a gratin).
3.
Coupez les tranches de brioches de 1 à 1,5 cm.
4.
Dans une poele faites fondre le beurre.
5.
Trempez les tranches de brioches dans votre préparation afin de les imbiber.
6.
Déposez-les délicatement dans le beurre grésillant. Au bout de quelques minutes retournez les et laissez dorer l'autre face.
7.
A la fin de la cuisson, retirez-les de la poele et déposez-les sur du papier absorbant.

Suggestions du posteur

« Une recette idéale pour le goûter. Régalez-vous. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Béatrice G.
    2 décembre 2012

    Quel régal au petit déj ce matin...Bonne idée le sucre vanillé.

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    3 décembre 2012

    Recette facile.
    Idéale pour terminer ma brioche maison.
    Très très bon !

  • 15/20
    Par Julie G.
    3 décembre 2012

    Bonne recette rapide, simple et économique et bon plan pour finir mon pain brioché qui avait un peu séché.

  • 19/20
    Par Carole F.
    7 décembre 2012

    C'est un régal idéal pour le goûter, encore un peu tiède hummmm.

  • 19/20
    Par Patricia R.
    19 décembre 2012

    Super bon avec le reste de brioche maison !! On a adoré pour un goûter des enfants. C' est top !! Merci.

  • 15/20
    Par Therese L.
    19 décembre 2012

    Très rapide, facile à faire et de saison. Permet d utiliser le reste des brioches. Original et très très bon en goût. A garder précieusement.

  • 19/20
    Par Emilie G.
    23 décembre 2012

    Super bon, c'est toujours un régal le pain perdu. Et c'est encore meilleur avec de la brioche!

  • 18/20
    Par Valérie K.
    3 janvier 2013

    Une recette rapide à réaliser et pratique pour utiliser une brioche rassie.
    Elle reste moelleuse et accompagnée avec une crème anglaise, c'est un vrai régal.

  • 15/20
    Par Michèle D.
    5 janvier 2013

    Une recette idéale pour finir le reste de brioche. Très simple et rapide à réaliser.....

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    22 février 2013

    Très bonne recette pour un goûter à l'ancienne. Un régal à refaire absolument. Recette facile à faire.

 

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