Brioche aux pommes et pruneaux (avec La Boulangère)

Brioche aux pommes et pruneaux (avec La Boulangère) - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Tranches de brioche La Boulangère
  • 2 oeufs
  • 50 g sucre
  • 350 ml lait
  • 2 pommes
  • 10 pruneaux
  • 1 cuillère à café de vanille ou d'alcool

Recette

1.
Tapisser le moule de tranches de brioche.
2.
Dans un saladier, battre les 2 oeufs, le sucre, la vanille ou l'alcool, 350 ml de lait.
3.
Verser sur les tranches, les pommes coupées en lamelles et les pruneaux taillés en dés.
4.
Puis verser le mélange lait et oeufs.
5.
Cuire dans un four à 180°C, pendant 45 mn, voire plus, tout dépend du four.

Son avis sur : Brioche La Boulangère

« la brioche La Boulangère est bien moelleuse. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Virginie B.
    4 août 2014

    J'étais très sceptique avec la brioche et finalement c'était bon. Par contre, difficulté à servir, le gâteau ne tient pas très bien.

    Avis sur le produit :
    La boulangère bio n'est pas trop sucré, parfait pour être accompagné de confiture, pâte à tartiner....

  • 14/20
    Par Veronique C.
    13 août 2014

    Un peu déçue, les pommes sont restées dessus.
    Le démoulage, un petit soucis car ça ne tient pas bien.
    Bon goût simple.

    Avis sur le produit :
    On aime sont bon goût parfumé et elle est bien moelleuse.

  • 16/20
    Par Adeline A.
    4 septembre 2014

    C'est une façon d'utiliser la brioche que j'ai apprécié. Toutefois, le gâteau est difficile à démouler et donc pas très présentable une fois hors du plat de cuisson.

    Avis sur le produit :
    Les brioches La Boulangère sont très savoureuses.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    4 décembre 2014

    Bonne recette, façon pain perdu, très moelleux. J'ai préféré alterner brioche, pomme et pruneaux, c'était parfait.

    Avis sur le produit :
    De très bonnes brioches, sans additifs, moelleuses, fondantes et très parfumées.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    11 février 2015

    Ce dessert est vraiment excellent ! Nous avons adoré ce mélange de saveurs. Les ingrédients sont bien équilibrés. Le duo pomme/pruneau est une réussite. Je trouve juste que le mélange œuf/lait manque de fermeté, je le préfèrerais plus compact. La prochaine fois, je couperai le lait avec un peu de crème fraiche pour raffermir le flan et éviter que le lait ne déborde du plat pendant la cuisson.

    Avis sur le produit :
    Les brioches La Boulangère sont délicieuses, moelleuses à souhait. À la maison, elles sont approuvées, adoptées et… très vite englouties. Les enfants l’adore ! Parfaites pour le petit déjeuner ou le gouter mais aussi pour cuisiner… c’est une valeur sure !

  • 18/20
    Par Marina S.
    13 avril 2015

    C'était très très bon, nous avons beaucoup aimé. Par contre, cela manque un peu de sucre. J'ai eu du mal à le faire cuire, j'ai dû faire cuire environ 1h15.

    Avis sur le produit :
    Des très bonnes brioches bien parfumés.

 

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