Bricks boeuf légumes

Bricks boeuf légumes - Touria K.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1 paquet de feuilles de brick piquantes
  • 500 g de viande hachée
  • 400 g de printanière de légumes
  • 1 oignon
  • 2 càc de gingembre
  • 1/2 càc de poivre
  • 1/2 càc de sel
  • 1/2 càc de curry
  • 1/2 càc d'ail en poudre
  • 1/2 càc de thym
  • 1 càs d'huile d'olive

Recette

1.
Cuire les légumes à feu doux avec tous les condiments et les épices. Émincer votre oignon et le mélanger aux légumes. Laisser cuire 15 min tout en mélangeant. Ajouter la viande hachée émiettée et mélanger. Laisser cuire 5 min en mélangeant de temps en temps.
2.
Préchauffer le four à 180°C.
3.
Couper vos feuilles de brick en 2. Sur le bord inférieur mettre 1 càs de farce et former la brick.
4.
Badigeonner les bricks d'huile. Enfourner 30-35 min.

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