Bricks au merguez

Bricks au merguez - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
204
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Feuilles de bricks
  • 1 bonne cuillère à soupe de fromage blanc
  • 1 oeuf
  • 3 merguez
  • Epice raz el hanout ou harissa

Recette

1.
Cuire les merguez et les réduire au mixeur.
2.
Ajouter le fromage blanc, mélanger.
3.
Ajouter l'oeuf battu et les épices.
4.
Mélanger, pour obtenir une mixture homogène.
5.
Couper une feuille de brick en 2.
6.
Pliez en 2 la moitié de la feuille et mettre une bonne cuillérée de mixture dans un coin.
7.
Pliez plusieurs fois, pour refermer la brick en forme de triangle.
8.
Cuire 10 minutes à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christelle B.
    14 novembre 2014

    Recette facile à faire pour un soir. Très bourratif, devient vite écoeurant!! La cuisson au four est bien car pas trop grasse.

  • 8/20
    Par Elodie L.
    19 novembre 2014

    Nous n'avons pas aimé du tout la texture en bouche. C'est écœurant après en bouche, je n'ai pas supporté la texture. Désolée.

  • 20/20
    Par Pascale C.
    25 novembre 2014

    Contrairement aux autres testeuses, nous avons "adoré" ! Mes merguez étaient bien épicées, je les ai cuites au four avant de les mixer, c'est très facile à faire, bref rien que du bonheur ! Recette plébiscitée par toute la famille et les amis !

  • 18/20
    Par Vanessa B.
    17 octobre 2016

    Une recette simple et rapide pour un repas du soir ou un apéro comme chez nous.
    Cette brique a ravit les aficionados de goût un peu relevé.

 

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