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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Feuilles de bricks
- 1 bonne cuillère à soupe de fromage blanc
- 1 oeuf
- 3 merguez
- Epice raz el hanout ou harissa
Recette
1.
Cuire les merguez et les réduire au mixeur.
2.
Ajouter le fromage blanc, mélanger.
3.
Ajouter l'oeuf battu et les épices.
4.
Mélanger, pour obtenir une mixture homogène.
5.
Couper une feuille de brick en 2.
6.
Pliez en 2 la moitié de la feuille et mettre une bonne cuillérée de mixture dans un coin.
7.
Pliez plusieurs fois, pour refermer la brick en forme de triangle.
8.
Cuire 10 minutes à 180°C.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette facile à faire pour un soir. Très bourratif, devient vite écoeurant!! La cuisson au four est bien car pas trop grasse.
- 8/20
Nous n'avons pas aimé du tout la texture en bouche. C'est écœurant après en bouche, je n'ai pas supporté la texture. Désolée.
- 20/20
Contrairement aux autres testeuses, nous avons "adoré" ! Mes merguez étaient bien épicées, je les ai cuites au four avant de les mixer, c'est très facile à faire, bref rien que du bonheur ! Recette plébiscitée par toute la famille et les amis !
- 18/20
Une recette simple et rapide pour un repas du soir ou un apéro comme chez nous.
Cette brique a ravit les aficionados de goût un peu relevé.
