Bricks au thon par Veronique C.

Bricks au thon - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2882 recettes testées
679 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Feuilles de brick
  • 1 boîte de thon (pour une dizaine de samossa)
  • 1 oeuf
  • Fromage râpé
  • Persil
  • Gingembre
  • Huile
  • Sel, poivre

Recette

1.
Égoutter le thon.
2.
Mélanger avec l'œuf. Rajouter une petite poignée de fromage râpé.
3.
Une pincée de gingembre, du sel, du poivre et le persil.
4.
Couper en deux les feuilles de bricks.
5.
Passer avec un pinceau de l'huile légèrement.
6.
Plier en deux.
7.
Dans un coin mettre une bonne cuillère à café de thon.
8.
Plier en triangle.
9.
Mettre au four 10 mn à 180 degrés.
10.
Surveiller bien pour ne pas trop cuire.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    12 décembre 2014

    J'avais peur qu'avec le thon ce soit sec mais finalement non c'est assez fondant. Par contre, malgré une bonne dose de gingembre nous avons trouvé cela un peu fade. Plus d'épices relèveraient délicieusement les bricks. J'ai cuit 10 minutes sur chaque face pour un résultat bien croustillant. Mais avec une salade c'est toujours une bonne idée facile et rapide les bricks.

  • 18/20
    Par Céline B.
    16 décembre 2014

    Débutante en "bricks", le pliage a été un peu difficile au début. Les efforts ont été récompensés lors de la dégustation. Très bonne recette, simple et rapide. Je la referai sans hésiter.

  • 17/20
    Par May G.
    29 décembre 2014

    Très bonnes bricks. Recette simple, rapide et efficace ! Parfait avec une salade verte !

  • 18/20
    Par Virginie G.
    5 janvier 2015

    Recette facile. Très bon résultat. Assez relevé, juste un peu trop salé.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    12 janvier 2015

    Très bonne recette vite faite le soir, avec peu d'ingrédients. Pas chère et pleine de saveurs.
    Le gingembre (frais pour ma part) apporte vraiment un plus.

  • 12/20
    Par Nadine P.
    28 janvier 2015

    J'ai trouvé la farce trop sèche, par contre la brick est bien croustillante.

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    19 mars 2015

    ...Recette rapide et efficace ! Bricks au thon délicieuses, pas sèches grâce à l’œuf et au gruyère râpé ! Et surtout ne pas hésiter sur le gingembre pour apporter de la saveur. Concernant la cuisson au four, c'est super car moins gras qu'une cuisson à la poêle ! À refaire, à décliner avec d'autres épices ! Super recette !

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    20 mai 2015

    Les bricks au four étaient une première et j'ai adoré ! C'est beaucoup moins gras qu'à la poêle !
    L'ajout de thon est agréable. Je referai !

  • 12/20
    Par Celine T.
    21 septembre 2015

    La farce est moelleuse, mais manque de goût pour nous malgré le gingembre.

  • 16/20
    Par Marina S.
    9 mai 2017

    C'était bon mais la texture était trop compact et le tout un peu fade.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !