Brick au thon

Brick au thon - Christiane C.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 paquet de feuilles de bricks rondes
  • 1 cas de gingembre FRAIS
  • 1 boite de thon
  • 3 échalotes
  • 1 poignée de carottes en lamelles
  • 2 gousses d'ail
  • Beurre (à convenance)
  • 1 càs de piment végétarien
  • 1 càc de persil
  • 1 càc de coriande
  • 1 càc de mélange cajun
  • 40 g d'emmental rapé
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 petit suisse
  • 1 oeuf (oublié sur ma photo)
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 càs de farine et un peu d'eau pour coller les bricks (facultatif)

Recette

1.
Couper ou mixer tous les légumes en menus morceaux, le plus petit possible.
2.
Égoutter le thon et l'ajouter à tous les ingrédients mélangés. Saler et poivrer.
3.
Couper les feuilles de brick en 2. Les plier et les garnir.
4.
Fermer les bricks.
5.
Badigeonner les bricks sur chaque face avec du beurre fondu. Enfourner 10 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Pliez et garnissez vos bricks en suivant les indications sur le paquet ou selon vos habitudes.

N'hésitez pas à mélanger 1 càs de farine et un peu d'eau pour coller les bricks. »

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