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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 300 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 25 g de fécule
- 250 g de beurre
- 2 oeufs
- 2 càc d'arôme citron
Recette
1.
Tamiser la farine avec le sucre glace et la fécule.
2.
Battre le beurre mou en mousse avec les oeufs et l'arôme citron, puis incorporer le mélange à base de farine.
3.
Mettre la préparation dans une poche à douille avec une grosse douille (pâte épaisse) et former des bisuits en zigzag sur la plaque de cuisson.
4.
(Décorer avec des perles ou autres décors comestibles).
5.
Faire cuire 15 minutes dans un four préchauffé 175°C (ils doivent rester clairs).
Suggestions du posteur
« Se conservent plusieurs semaines dans des boîtes bien fermées. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
J'ai divisé par deux. La pâte est effectivement très dure, ouille pour la poche à douille, c'est raide à pocher. Je ne savais pas si les biscuits devaient être mous ou durs, les miens sont restés mous. On sent bien l’arôme citron, peut être un peu trop. Très sympathique la forme de ces petits gâteaux.
- 16/20
Une bonne petite recette, mais je ne suis vraiment pas fan de l’Arôme de citron. La prochaine fois, je ferai avec du zeste de citron pour un goût plus naturel.
- 16/20
En effet, pour moi, la pâte est trop dure à pocher, je l'ai donc étalée et "emporte-piècée". Cela donne de bons petits biscuits qui se conservent bien, dommage que le goût ne soit pas très naturel.
