boulgour lègumes

boulgour lègumes - Charlene E.
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DÉCOUVREZ-LES
14
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 verre et demi de boulgour (verre a eau basic)
  • 1 petite courgette
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 blanc de poireau
  • 1 cube bouillon, sel, poivre, paprika
  • 1 steak haché

Recette

1.
couper en petits dés les légumes et les faire revenir à la poele avec un peu d huile d olive
2.
rajouter le steak haché dans la poele, l'emietter et le faire bien revenif avec les legumes
3.
mettre le boulgour et rajouter de l'eau, le cube de bouillon, sel, poivre, paprika
4.
laisser cuire environ 15 minutes et rajouter de l'eau en fonction du boulgour pour qu il gonfle bien

Suggestions du posteur

« Moi je l ai servi en plat mais ça peut aussi bien etre en accompa.gnement »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    23 octobre 2012

    C'est bon et simple à faire. J'aurais rajouté 1 steak haché en plus. J'ai servi avec une sauce tomate au curry.

  • 12/20
    Par Solen L.
    15 mai 2013

    Première fois que je cuisinais du boulgour, c'est très bon. Par contre, la prochaine fois, je cuirai la viande à part car je ne l'ai pas trop aimé cuite de cette façon.

  • 16/20
    Par Marina S.
    5 janvier 2016

    C'était très bon mais pas assez de légumes à mon goût, le steak haché parfume bien mais je trouve qu'il n'y en a pas assez et qu'il vaudrait mieux le faire cuire dans une autre poêle et l'ajouter au dernier moment.

 

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