Bouletttes de boeuf au romarin

Bouletttes de boeuf au romarin - Christiane C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 branche de romarin
  • 250 g viande de boeuf hachée
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tomate
  • 2 càs d'huile olive
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Sel & poivre

Recette

1.
Hachez l'échalote et l'ail. Coupez la tomate en tous petits dès. Effeuillez le romarin.
2.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'ail, l'échalote, les dés de tomate. Salez, poivrez, ajoutez le piment de Cayenne, la viande hachée et le romarin. Faites revenir 5 min en mélangeant.
3.
Formez des boulettes avec le creux de vos mains. Cuisez les +/- 5 min.
4.
Servir.

Suggestions du posteur

« Servir avec légumes et/ou des pâtes.  »

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