Boules de fromage

Boules de fromage - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 120 gr de fromage frais de chèvre
  • 3 càs de crème fraîche
  • Graines de pavot, sésame
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans un bol, mélanger le fromage frais et la crème fraîche. Saler et poivrer.
2.
Mettre au frigo pour que ça durcisse un peu.
3.
Former des boules avec le fromage et les faire rouler ou dans du sésame ou dans du pavot.
4.
Déguster frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    6 novembre 2014

    Recette très simple à réaliser et qui fait son petit effet. Le chèvre se marie bien au sésame mais pas avec le pavot, donc avis mitigé.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    10 novembre 2014

    J'ai suivi la recette mais je ne suis arrivée à rien. Le fromage n'a pas tenu et je n'ai pas pu faire de boulettes. Un peu déçue.

  • 12/20
    Par Vanessa J.
    24 novembre 2014

    Recette fastidieuse, impossible de faire des boules correctes. Le fromage est resté mou malgré le temps de prise au frais. Cependant le goût est là, meilleur avec du sésame qu'avec du pavot.

  • 18/20
    Par Hélène M.
    16 novembre 2016

    Pas de problème pour façonner les boules.
    Verdict de nos gourmands : les boules au sésame ont disparu en 2 minutes, les boules au pavot en 5. Recette adoptée !

  • 15/20
    Par Valérie K.
    27 novembre 2017

    Une recette simple et rapide à réaliser. Nous avons préféré celles aux graines de sésame. J'en ai fait quelques unes avec des fruits (abricots et raisins secs).

 

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