Boules d'énergie aux dattes, fruits secs et coco

Boules d'énergie aux dattes, fruits secs et coco - Najwa N.
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Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

8 pers et +
  • 180 g de dattes dénoyautées
  • 60 g de noix
  • 150 g d'amandes émondées (ou non)
  • 70 g d'huile de coco
  • 20 g de noix de coco
  • 15 g de cacao amer en poudre
  • 30 g de graines de tournesol
  • 30 g de miel
  • Pour enrober les boules:
  • +/- 30 g de noix de coco (facultatif)

Recette

1.
Dans un mixeur, mettre les dattes, les noix et les amandes. Mixer bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte de dattes avec des morceaux d'amandes et de noix. Ajouter le reste des ingrédients et mixer de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte qu'on peut façonner.
2.
Faire des boules moyennes avec la pâte obtenue avant de les passer dans la noix de coco si souhaité.
3.
Réserver les boules au réfrigérateur pendant 20 min minimum avant de les déguster.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Ces boules d'énergie sont faites d’ingrédients sains et délicieux. C'est une collation nutritive idéale pour les enfants et les adultes.
Se conservent dans une boîte au réfrigérateur pendant deux semaines. »

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