biscuit aux noix au thermomix

biscuit aux noix au thermomix - Nathalie U.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 150gr de cerneaux de noix + 50gr
  • 130 gr de sucre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
préchauffer le four à 180°c
2.
mettre dans le bol 150 gr de noix + sucre + les oeufs + la pincée de sel
3.
mixer 30 s / vit 6
4.
ajouter les 50 gr de noix restant et mixer 5s /vit1
5.
mettre dans votre moule
6.
cuire 40 min à 180°c
7.
verifier la cuisson avec une lame de couteau (elle doit ressortir sèche)

Suggestions du posteur

« Vous pouvez déguster ce biscuit tiéde avec un peu de créme anglaise ou une boule de glace vanille
sinon laisser refroidir et déguster le lendemain , il sera meilleur »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Natacha V.
    19 décembre 2012

    Il a fait l'unanimité à la maison. J'avais peur du résultat, quand j'ai vu le peu d'ingrédients qu'il fallait. Je l'ai cuit que 30 minutes et c'était suffisant. Recette que je referai certainement.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    20 décembre 2012

    Je suis étonnée du résultat. Je pensais qu'il manquait de la farine !!!! Un délice, mais je n'ai pas réussi à les démouler.

  • 19/20
    Par Virginie L.
    21 décembre 2012

    Une tuerie ce gâteau. Il est excellent, bien moelleux et goûteux. J'ai eu, par contre, des petits soucis pour le démouler, mais à refaire très vite.

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    8 janvier 2013

    Quelques petits problèmes de démoulage aussi, mais gâteau vraiment surprenant et très bon.

  • 14/20
    Par Anne D.
    25 janvier 2013

    La recette est rapide et simple à suivre. Le gâteau a fait l'unanimité le jour où il a été servi, moins une voix, la mienne. Je l'ai trouvé trop compact, pâteux et avec un goût de noix beaucoup trop prononcé. Mais bon, la majorité l'emporte pour la note. Peut-être réessayer en montant les blancs en neige et en me limitant à 150g de noix. A voir ...

  • 19/20
    Par Aurélie D.
    29 avril 2013

    "Fabuleux, délicieux, un plaisir à l'état pur" sont les qualificatifs employés par la famille. Recette, facile, rapide et trop bonne. Rien à rajouter. À refaire encore et encore. Merci.

  • 18/20
    Par Delphine M.
    12 février 2014

    Excellent, facile et rapide à réaliser.

  • 15/20
    Par Nathalie G.
    26 février 2014

    Simplissime et rapide grâce au Thermomix ! Vu les commentaires précédents, pour pallier le démoulage difficile, j'ai beurré le moule de cuisson en céramique ! Pour ma part, je l'ai découpé pour en faire des petites bouchées pour un café gourmand ! Délicieux, bonne saveur de noix, mais toutefois à mon avis, un peu trop sucré pour être servi en part généreuse... Je retenterai avec moins de sucre.

  • 18/20
    Par Christelle R.
    2 juin 2015

    Le plus long a été de casser les noix. Ensuite ce fut un jeu d'enfant ! Recette très rapide à faire. Je les ai fait en version muffins car plus facile à démouler. Du coup, j'ai diminué le temps de cuisson à 30 minutes. Les grands les ont trouvé un peu trop sucrés et les morceaux de noix présents un peu trop grands, les ados en ont raffolé ! Une recette à garder et à refaire rapidement.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    2 juillet 2015

    J'ai été agréablement surprise! Le plus long a été de décortiquer les noix! !!
    Goût et texture très bien !

 

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