Boules coco carottes

Boules coco carottes - Christiane C.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 carottes
  • 100 g de sucre à la coriandre ou plus selon vos goûts
  • 1 tasse environ de noix de coco

Recette

1.
Peler les carottes et les mixer. Ajouter le sucre à la coriandre, verser le tout dans une poêle et laisser mijoter une dizaine de min.
2.
Déposer les carottes dans un saladier avec la noix de coco. Mélanger bien le tout, former des boules. Les rouler dans le reste de noix de coco.
3.
Mettre au frais.

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