Bouillon de légumes aux Ravioles

Bouillon de légumes aux Ravioles - Isabelle K.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2100 recettes testées
231 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
205
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 carottes
  • 1 petit poireau
  • 1 belle échalote
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel et poivre
  • 4 plaques de ravioles du Dauphiné
  • 1 L d’eau
  • Persil

Recette

1.
Éplucher et laver les légumes. Détailler les carottes en bâtonnets, émincer finement le poireau et l’échalote.
2.
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole et y faire revenir les légumes sans coloration pendant 5 à 8 minutes en remuant souvent. Les recouvrir d’eau, saler, poivrer et laisser cuire 25 minutes à feu doux.
3.
Juste avant de servir, ajouter les plaques de ravioles sans les détacher et laisser cuire encore 2 minutes sans cesser de remuer pour que les ravioles se détachent.
4.
Verser le bouillon dans des assiettes creuses et répartir le persil ciselé. Servir aussitôt.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Elodie P.
    22 février 2016

    Un très bon bouillon qui se marie très bien avec les ravioles !
    Le cube n'apparaît pas dans le déroulé de la recette, j'ai donc totalement oublié de le mettre, eh bien c'était inutile, en plus ça aurait été sans doute trop salé avec, merci !

  • 18/20
    Par Muriel M.
    2 mars 2016

    Le bouillon est très bon, le fait d'y ajouter des ravioles est vraiment une bonne idée qui ajoute consistance et goût fromage. Ne pas oublier le cube !

  • 18/20
    Par Laurence D.
    3 mars 2016

    Un bon bouillon plein de goût avec les ravioles c'est un plat complet. Sur la photo finale, j ai oublié le persil mais
    j'en ai ajouté pour manger et ça donne un plus. J'ai pas salé, car j'ai mis le bouillon de légumes.

  • 18/20
    Par Carole T.
    10 mars 2016

    Voilà une recette facile et très rapide à faire. Excellent les ravioles à ajouter au dernier moment. Par contre, je n'ai pas mis de sel, vu que le bouillon apporte déjà du sel.

  • 15/20
    Par Florian A.
    17 mars 2016

    Un bon bouillon, parfait pour un soir un peu frisquet. Il est bien complet mais manquait un peu de pep's à notre goût.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !