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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 boudin blanc
- 30 g de chorizo
- 1 poignée de noisettes
- Sel et poivre
Recette
1.
Mixez le chorizo et les noisettes, salez et poivrez.
2.
Formez des petits palets avec vos doigts et réservez au frais.
3.
Ôtez le boyau du boudin blanc et coupez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur.
4.
Saisir les tranches de boudin blanc dans une poêle bien chaude pendant 4 minutes.
5.
Déposez les palets de crumble chorizo noisettes sur les tranches de boudin blanc et passez-les sous le grill pendant 5 minutes.
6.
Bonne dégustation !
