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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de farine
- 100 g de parmesan
- 50 g de gruyère
- 10 tomates cerises
- 100 g de beurre à température ambiante
Recette
1.
Pétrir les fromages avec le beurre et la farine jusqu'à obtenir une pâte homhogène.
2.
Fomer une vingtaine de petites boules et les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3.
poser une demi tomate sur chaque palets.
4.
enfourner 10 min à 180°C.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez remplacer les tomates par du pesto. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Pas mal du tout ces petits sablés au parmesan. C'est très vite fait et vite cuit. C'est un peu salé.
- 15/20
Désolée Béatrice, mais nous n'avons pas apprécié cette recette.
Il manque quelque chose la pâte est trop sèche . Le goût est bon mais la texture en bouche ne nous a pas plu. Je pense les refaire en ajoutant un jaune d'oeuf . - 10/20
Recette décevante, bien que bien cuits, les sablés restent mous au milieu. Le goût est correct mais sans plus.
