bouchés apéro parmesan

bouchés apéro parmesan - Béatrice G.
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DÉCOUVREZ-LES
15
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g de farine
  • 100 g de parmesan
  • 50 g de gruyère
  • 10 tomates cerises
  • 100 g de beurre à température ambiante

Recette

1.
Pétrir les fromages avec le beurre et la farine jusqu'à obtenir une pâte homhogène.
2.
Fomer une vingtaine de petites boules et les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3.
poser une demi tomate sur chaque palets.
4.
enfourner 10 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer les tomates par du pesto. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie G.
    5 novembre 2012

    Bonne recette, on sent bien le parmesan.
    À refaire rapidement

  • 18/20
    Par Karen B.
    17 novembre 2012

    Pas mal du tout ces petits sablés au parmesan. C'est très vite fait et vite cuit. C'est un peu salé.

  • 15/20
    Par Josseline D.
    28 janvier 2013

    Désolée Béatrice, mais nous n'avons pas apprécié cette recette.
    Il manque quelque chose la pâte est trop sèche . Le goût est bon mais la texture en bouche ne nous a pas plu. Je pense les refaire en ajoutant un jaune d'oeuf .

  • 10/20
    Par Céline L.
    15 mai 2013

    Recette décevante, bien que bien cuits, les sablés restent mous au milieu. Le goût est correct mais sans plus.

 

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