Bouchées saumon fumé

Bouchées saumon fumé - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 belle échalote
  • 2 blancs d'oeufs
  • 50 g farine
  • Sel et poivre
  • 50 g de fromage râpé

Recette

1.
Éplucher et mixer l'échalote. Couper le saumon fumé en petits dès.
2.
Dans un saladier mélanger la farine, les blancs d'œufs, le sel, le poivre, le fromage râpé, l'échalote et le saumon fumé.
3.
Verser dans de petits moules. Cuire 15 min plus ou moins selon la taille à 200°C.

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