Bouchées chèvre et radis

Bouchées chèvre et radis - Picaline L.
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Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Par personne :
  • 1 bouchée pâtissière (Tipiak par exemple)
  • 3-4 tomates cerises
  • 1/2 mini Tartare aïl et fines herbes
  • 1 tranchette de bûche de chèvre
  • 1/2 tranche de filet de poulet braisé
  • 2 radis Priméale
  • Quelques amandes effilées
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 220°C.
2.
Couper les tomates cerises en deux et les enfoncer dans la bouchée (tasser un peu).
3.
Poser dessus le demi Tartare.
4.
Tailler le poulet en lanières et les disposer en corolle. Poser au milieu la tranche de chèvre. Poivrer.
5.
Garnir d'amandes effilées.
6.
Enfourner pour quelques minutes, le tout doit être bien chaud, le fromage fondant.
7.
Sortir du four, disposer des lamelles de radis en abondance. Saler légèrement et servir de suite.
8.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Les radis Priméale apportent du croquant à cette recette chaude qui peut constituer une entrée ou un repas rapide. »

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