Bouchées bacon tomates - Thermomix

Bouchées bacon tomates - Thermomix - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Une trentaine de tomates cerises
  • 90 g de farine
  • 200 g de fromage râpé
  • 2 càs de moutarde à l'ancienne
  • 1 gros oignon nouveau
  • 3 oeufs
  • 200 g d'allumettes de bacon
  • 50 g d'huile d'olive
  • 300 g de crème
  • Sel & poivre

Recette

1.
Mixez l'oignon nouveau et le faire revenir 5 min avec les allumettes de bacon.
2.
Dans le bol du Thermomix hormis les tomates, mettre tous les ingrédients sans oublié l'oignon-bacon. Mixez quelques secondes. Vérifiez l'assaisonnement.
3.
Versez dans des petits moules à muffins. Enfoncez une tomate cerise dans chaque moule.
4.
Enfournez +/-15 min à 180°C.

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